Blumenkohlrezepte: Vielfalt, Geschmack und Gesundheit

• 1 großer Blumenkohl, in Röschen geteilt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Optional: Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Kurkuma)

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen in einer großen Schüssel vermischen.
3. Die Röschen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
4. Für 20-25 Minuten im Ofen rösten, bis der Blumenkohl goldbraun und zart ist.

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 20-25 Minuten
• Gesamtzeit: 30-35 Minuten