Butterzarter Schokokuchen ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Dieser Kuchen ist unglaublich saftig, schokoladig und in nur 15 Minuten fertig. Perfekt für spontane Naschkatzen oder wenn sich kurzfristig Gäste ankündigen. In diesem Artikel teilen wir ein Rezept für einen butterzarten Schokokuchen, der so lecker ist, dass Sie ihn immer wieder machen möchten. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchen verzaubern!
Der Zauber des butterzarten Schokokuchens
Warum Schokokuchen?
Ein schneller Schokokuchen ist die perfekte Mischung aus intensiver Schokolade und saftigem Teig. Er ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend als Dessert, zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch.
Vielseitigkeit und Genuss
Dieser Kuchen ist unglaublich vielseitig und lässt sich nach Belieben variieren. Sie können verschiedene Schokoladensorten verwenden, Nüsse hinzufügen oder den Kuchen mit einer leckeren Glasur verfeinern. Servieren Sie ihn pur oder mit einer Kugel Eis oder einem Klecks Schlagsahne für einen besonderen Genuss.
Zubereitung: Schritt für Schritt
Das Rezept für den butterzarten Schokokuchen ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Lassen Sie uns loslegen!
Rezept für butterzarten Schokokuchen
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Springform (ca. 18 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter und Schokolade schmelzen: Die Butter und die Zartbitterschokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Gelegentlich umrühren, bis die Mischung glatt ist. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und unter die Schokoladenmischung heben. Den Vanilleextrakt hinzufügen, falls verwendet.
- Backen: Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis der Kuchen außen fest, aber innen noch leicht feucht ist. Der Kuchen sollte bei leichtem Druck nachgeben.
- Abkühlen lassen und servieren: Den Schokokuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form leicht abkühlen lassen. Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nährwerte pro Stück
- Kalorien: ca. 200 kcal
- Eiweiß: 3 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 20 g
Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Backzeit: 10-12 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 15-17 Minuten
Fazit: Ein himmlischer Genuss
Butterzarter Schokokuchen ist wirklich ein Traum und perfekt für jede Gelegenheit! Die Kombination aus intensivem Schokoladengeschmack und saftigem Teig macht diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung verzaubern. Ob als Dessert, zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack – dieser Schokokuchen wird garantiert immer wieder auf den Tisch kommen. Guten Appetit!