Faschingskrapfen, die einfach bombastisch schmecken: Besser als beim Bäcker

• Teig: Mehl, Milch, Hefe, Zucker, Eier, Butter, Salz
• Füllung: Marmelade nach Wahl
• Frittieren: Öl oder Butterschmalz
• Dekoration: Zucker oder Puderzucker

Anleitung:

1. Hefeteig zubereiten und gehen lassen.
2. Teig portionieren, formen und erneut gehen lassen.
3. Krapfen frittieren, abkühlen lassen und füllen.
4. Mit Zucker oder Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten (plus Gehzeiten)
• Koch-/Backzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten (plus Gehzeiten)