Omas Quark-Mutzen: Ein Rezept wie vom Jahrmarkt

• 250 g Quark
• 2 Eier
• 50 g Zucker
• Zitronenabrieb von 1 Zitrone
• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• Puderzucker zum Bestäuben
• Öl zum Frittieren

Anleitung:

1. Quarkmasse anrühren und mit Mehl zu einem Teig verarbeiten.
2. Mutzen formen und frittieren.
3. Auf Küchenpapier abtropfen und mit Puderzucker bestäuben.
4. Warm servieren und genießen.

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 10-15 Minuten
• Gesamtzeit: Ca. 30-35 Minuten