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Reibekuchen-Auflauf Im Backofen: Ein Fest Für Die Sinne

6 Kartoffeln grob gerieben 2 Knoblauchzehen gepresst 2 EL Sahne oder Milch 1 EL Mehl 1 Ei verquirlt 100 g Wurst oder Würstchen nach Geschmack klein geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack ANLEITUNGEN Heizen…

6 Kartoffeln grob gerieben
2 Knoblauchzehen gepresst
2 EL Sahne oder Milch
1 EL Mehl
1 Ei verquirlt
100 g Wurst oder Würstchen nach Geschmack klein geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack

ANLEITUNGEN

Heizen Sie den Backofen auf
200 °C vor.
Mischen Sie in einer großen Schüssel die geriebenen Kartoffeln, den gepressten Knoblauch, das Mehl, das Ei und die Wurst.
Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer und fügen Sie die Sahne hinzu. Rühren Sie alles gut um.
Fetten Sie eine Auflaufform mit etwas Öl und geben Sie die Kartoffelmischung hinein.
Backen Sie den Auflauf für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.