Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce: Ein Essen, das alle satt und glücklich macht
500 g Rosenkohl 200 g Frischkäse 2 EL mittelscharfer Senf 250 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe Salz, Pfeffer, optional Muskatnuss Anleitung: Rosenkohl blanchieren…
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- 500 g Rosenkohl
- 200 g Frischkäse
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 250 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
- Salz, Pfeffer, optional Muskatnuss
Anleitung:
- Rosenkohl blanchieren und abgießen.
- Frischkäse in Brühe schmelzen, Senf einrühren, würzen.
- Rosenkohl in der Sauce köcheln, bis vollständig gar.
- Heiß servieren und genießen.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
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