Einleitung:
“Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße” ist ein schnelles und leckeres Abendessen, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch durch seinen exquisiten Geschmack besticht. Die Kombination aus zartem Schweinefleisch, cremiger Senfsauce und Basmatireis ist ein echter Genuss.
Zutaten und Vorbereitung
Die Hauptzutaten für dieses Gericht sind Schweineschnitzel, Basmatireis, Zwiebeln, Schlagsahne und Senf. Die Zubereitung beginnt mit dem Kochen des Basmatireises und dem Schneiden der Zwiebeln in Streifen sowie dem Zerteil
en der Schnitzel in Streifen.
Die Zubereitung der Schnitzelstreifen
Die Schweineschnitzelstreifen werden in Öl angebraten und mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt, bevor sie aus der Pfanne genommen werden. Danach werden die Zwiebelstreifen in der gleichen Pfanne gebraten und mit Paprika gewürzt.
Die Senfsahnesoße
Die Soße wird durch Zugabe von Weißwein, Sahne und Senf zur Pfanne kreiert. Diese Mischung wird einige Minuten geköchelt, bis sie die richtige Konsistenz erreicht.
Anrichten und Servieren
Die fertige Soße wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt, bevor die Schnitzelstreifen wieder hinzugefügt und in der Soße erwärmt werden. Das Gericht wird dann mit dem Basmatireis serviert.
Gesamtzeit und Nährwerte
Die Gesamtzeit für die Zubereitung beträgt ca. 35 Minuten Koch-/Backzeit und ca. 50 Minuten Gesamtzeit. Das Gericht ist reich an Proteinen und bietet durch die Sahne und den Senf eine cremige Textur.
Fazit
“Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße” ist ein ideales Rezept für ein schnelles und leckeres Abendessen, das sich hervorragend für den Alltag eignet. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Abwechslung.
Zutaten:
Schweineschnitzel, Öl, Edelsüßpaprika, Weißwein, Basmatireis, Zwiebeln, Schlagsahne, Senf, Salz, Pfeffer, Muskat.
Zubereitung:
Reis kochen.
Schnitzelstreifen und Zwiebeln anbraten.
Soße mit Weißwein, Sahne und Senf zubereiten.
Fleisch in der Soße erwärmen und servieren.
