Schwarzwälder Hackrouladen: Lecker und sättigend für die ganze Familie

• Hackfleisch, Schwarzwälder Schinken, Speck, Zwiebeln, Knoblauch
• Brühe, Tomatenmark, Rotwein, Lorbeer, Wacholder
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf

Anleitung:

1. Hackfleisch würzen und formen.
2. Füllung vorbereiten und auf dem Fleisch verteilen.
3. Rouladen rollen, anbraten und schmoren.
4. Mit Beilagen servieren.

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Koch-/Schmorzeit: 60-90 Minuten
• Gesamtzeit: 1,5-2 Stunden