Spaghetti mit Hähnchen in Parmesan-Knoblauchsauce
Spaghetti mit Hähnchen in Parmesan-Knoblauchsauce
Ingredients
Method
- Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin goldbraun braten.
- Hähnchen mit 1/2 TL Salz, Pfeffer und Oregano würzen und aus der Pfanne nehmen.
- In derselben Pfanne die restlichen 2 EL Butter erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen kurz anbraten.
- Mehl in die Pfanne geben und unter Rühren die Milch hinzufügen, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Sauce mit dem restlichen Salz, Pfeffer und Oregano würzen und 50 g geriebenen Parmesan unterrühren, bis die Sauce eindickt.
- Spaghetti mit Hähnchen und Sauce vermengen. Mit restlichem Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!
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