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5 Minuten Mango-Dessert

Ein schnelles und einfaches Dessert mit reifen Mangos und frischen Erdbeeren, ideal für jede Gelegenheit.
Prep Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 275

Ingredients
  

Für die Keksbasis
  • 150 g Kekse nach Belieben (z.B. Butterkekse oder Haferkekse)
Für das Fruchtpüree
  • 1 stück Vanilleschote
  • 300 g Erdbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden
  • 2 stück Mangos reif, aber nicht zu weich
Optionale Zutaten
  • einige Blätter Minzblätter für eine frische Note
  • ein Spritzer Limettensaft zur Verbesserung der Süße

Method
 

Kekse vorbereiten
  1. Zerbrösele die Kekse in einer Schüssel oder in einer Küchenmaschine und verteile sie gleichmäßig auf den Boden der Dessertgläser.
Erdbeeren und Vanille
  1. Schneide die Vanilleschote längs auf und kratze das Mark heraus. Vermenge das Mark mit den frisch gewaschenen und geputzten Erdbeeren und püriere die Mischung, wenn du eine glatte Konsistenz bevorzugst.
Mangostücke schneiden
  1. Schäle die Mangos und schneide sie in kleine, mundgerechte Stücke.
Erdbeermischung schichten
  1. Verteile die Erdbeermischung gleichmäßig auf den Keksboden in den Gläsern.
Mangostücke anrichten
  1. Schichte die Mangostücke auf die Erdbeermischung, sodass eine schöne Farbkombination entsteht.
Kalt stellen
  1. Stelle die Dessertgläser in den Kühlschrank, damit sie gut durchziehen können. Vor dem Servieren kannst du sie nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 275kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 4gSodium: 50mgFiber: 4gSugar: 20g

Notes

Für mehr Geschmack kannst du Honig oder Agavendicksaft zu den Erdbeeren hinzufügen. Wenn du möchtest, dass das Dessert besonders cremig wird, füge etwas griechischen Joghurt oder Quark hinzu.

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