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Ananas-Feta-Spieße mit Rosmarin & Chilihonig

Diese Ananas-Feta-Spieße kombinieren fruchtige Aromen mit salzigem Feta und einem würzigen Chili-Honig für das perfekte Geschmackserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 300 g frische Ananas (in Würfel geschnitten) Achten Sie darauf, eine reife Ananas zu wählen, die süß duftet.
  • 200 g Feta-Käse (in Würfel geschnitten) Verwenden Sie besten Feta für einen vollmundigen Geschmack.
  • 2 Zweige frischer Rosmarin Bringt eine aromatische Note.
  • 4 Esslöffel Honig Wunderbare Konsistenz.
  • 1 Teelöffel Chiliflocken Sorgt für einen kleinen Kick.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
  • Holzspieße Ideal zum Aufspießen der Zutaten.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel den Honig mit den Chiliflocken und einer Prise Salz vermengen und einige Minuten stehen lassen.
  2. Holzspieße in Wasser einweichen, um sie vor dem Verbrennen zu schützen. Ananas- und Feta-Würfel abwechselnd aufspießen, dazwischen Rosmarin platzieren.
  3. Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße etwa 5-7 Minuten grillen, regelmäßig wenden, bis die Ananas leicht karamellisiert und der Feta goldbraun ist.
  4. Die gegrillten Spieße auf einer Servierplatte anrichten und großzügig Chili-Honig darüberträufeln.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 12g

Notes

Servieren Sie die Spieße warm oder als Snack am nächsten Tag. Sie können die Spieße im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Ersetzen Sie Ananas durch Pfirsiche oder Melonen und den Feta durch Ziegenkäse oder Paneer für Variationen.

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