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–+ servings

Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse

Krosse Blätterteig Stangen gefüllt mit würzigem Schinken und geschmolzenem Käse – perfekt für Partys oder als Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stangen
Course: Party Food, Snack
Cuisine: Deutsch, European
Calories: 210
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Blätterteig Stangen
  • 1 Packung Blätterteig (rechteckig) Achte darauf, dass er gut gekühlt ist, damit er beim Ausrollen nicht klebt.
  • 250 g Schmand Verleiht den Stangen eine cremige Note.
  • 120 g Räucherschinken (gewürfelt) Gibt den Stangen einen herzhaften Geschmack.
  • 150 g Käse (gerieben) Wähle deinen Lieblingskäse; Gouda, Emmentaler oder Cheddar sind ideal.

Method
 

Vorbereitung
  1. Nimm den Blätterteig aus der Verpackung und rolle ihn vorsichtig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
  2. Bestreiche eine Teighälfte mit der Hälfte des Schmands. Optional: Füge etwas Knoblauchpulver hinzu.
  3. Verteile die Hälfte der gewürfelten Schinkenstücke und den geriebenen Käse gleichmäßig auf der bestrichenen Teighälfte.
  4. Klappe die unbelegte Teighälfte über die belegte und streiche den restlichen Schmand darauf.
  5. Füge den restlichen Schinken und Käse hinzu und klappe die zweite Teighälfte darüber.
  6. Schneide den Teig in Streifen und drehe sie spiralformig.
Backen
  1. Lege die Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie bei 190 °C für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 210kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 14gSaturated Fat: 8gSodium: 350mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Die Stangen am besten frisch aus dem Ofen genießen. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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