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Blitz Kirschkuchen mit Pudding

Ein einfacher und schneller Kirschkuchen mit cremigem Pudding, der Kindheitserinnerungen weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Puddingpulver (Vanille)
  • 450 ml Milch (Vollmilch) Für einen reichhaltigen Geschmack
  • 300 g Kirschen, frisch oder aus dem Glas Qualitativ hochwertige Kirschen verwenden
  • 200 g Zucker Für die Süße
  • 250 g Mehl Gibt dem Kuchen die richtige Textur
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Lockerheit
  • 3 Stück Eier Für die Bindung und den Geschmack
  • 100 g Butter Für die perfekte Feuchtigkeit
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für das gewisse Etwas

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Bereite das Puddingpulver mit 450 ml Milch und 100 g Zucker nach Packungsanweisung zu und lasse es etwas abkühlen.
Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel die Eier, den restlichen Zucker, Vanillezucker und die geschmolzene Butter cremig rühren.
  2. Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eimischung heben.
  3. Die Kirschen einrühren und darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
  4. Fülle den Teig in eine gefettete Backform und verteile die Puddingmasse gleichmäßig darüber.
Backen
  1. Backe den Kuchen etwa 30 bis 35 Minuten, bis er goldbraun ist. Mache den Zahnstochertest.
  2. Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 15g

Notes

Stelle sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat. Experimentiere mit verschiedenen Puddinggeschmacksrichtungen wie Schokolade oder Karamell. Wenn du Kirschen aus dem Glas verwendest, lass sie gut abtropfen.

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