Go Back
–+ servings

Blitz Kirschkuchen mit Pudding

Ein schneller und einfacher Kirschkuchen mit cremigem Pudding, der Erinnerungen weckt und perfekt für jeden Anlass ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 3 Stück Eier Für die Teigmischung
  • 200 g Zucker Für den Teig und Pudding
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für zusätzliche Süße
  • 100 g Butter (geschmolzen) Für zusätzlichen Geschmack
  • 250 g Mehl Basis für den Teig
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Lockerheit des Kuchens
  • 300 g Kirschen Frisch oder aus dem Glas, nach Vorliebe
Für den Pudding
  • 1 Packung Puddingpulver (Schokolade oder Vanille) Je nach Geschmack
  • 450 ml Milch Für eine cremige Puddingmasse

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Bereite das Puddingpulver gemäß Packungsanweisung mit 450 ml Milch und 100 g Zucker zu.
Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel die Eier, den restlichen Zucker, den Vanillezucker und die geschmolzene Butter cremig rühren.
  2. Das Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig in die Eimischung heben.
  3. Die Kirschen vorsichtig unter den Teig heben.
Backen
  1. Den Teig in eine gefettete Backform füllen und das Puddinggemisch gleichmäßig darauf verteilen.
  2. Backe den Kuchen 30 bis 35 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
  3. Lass den Kuchen nach dem Backen etwas auskühlen, bevor du ihn anschneidest.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 15g

Notes

Serviere den Kuchen am besten warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Er bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!