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Frische Ei-Schinken-Brötchen auf einem Tisch gefüllt mit Eiern und Schinken

Ei-Schinken-Brötchen

Ein schnelles und leckeres Rezept für Ei-Schinken-Brötchen, ideal für eine nahrhafte Familienmahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Familienessen, Hauptgericht, Snack
Cuisine: Alltagsküche, Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brötchen
  • 4 Stück Brötchen Einfach Toastbrötchen oder Vollkornbrötchen verwenden
  • 200 g Schinken Alternativ Putenbrust für eine leichtere Variante
  • 4 Stück Eier In der leichteren Variante weniger Eier verwenden
  • 150 g Käse Fettarmen Käse für eine leichtere Variante verwenden

Method
 

Zubereitung
  1. Die Brötchen aufschneiden und aushöhlen.
  2. Schinken, Eier und Käse in die Brötchen füllen.
  3. Die gefüllten Brötchen im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen goldbraun sind.
  4. Darauf achten, dass die Brötchen außen knusprig und innen saftig sind.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 400mgFiber: 2gSugar: 1g

Notes

Die Brötchen bleiben im Kühlschrank 2-3 Tage frisch. Einfrieren möglich, am besten die Brötchen einzeln in Alufolie wickeln.

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