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–+ servings

Falscher Apfelstrudel

Ein einfaches und kreatives Dessert, das die Aromen von Äpfeln und Gewürzen vereint und perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Strudel
  • 6 Stück Eier Verwende große Eier.
  • 100 g Zucker Süße ist der Schlüssel.
  • 250 ml Sahne Für eine cremige Konsistenz.
  • 250 g Quark Sorgt für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille) Alternativ selbstgemachten Pudding verwenden.
  • 4 Stück Äpfel Boskop oder Granny Smith sind gut.
  • nach Geschmack Zimt Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Äpfel gründlich, schäle sie und entferne das Kerngehäuse.
  2. Hobele oder schneide die Äpfel in kleine Stücke.
  3. Fette eine Auflaufform leicht ein.
Teig zubereiten
  1. Verrühre das Vanillepuddingpulver mit Zucker und Sahne in einer Schüssel.
  2. Füge die Eier und den Quark hinzu und vermische alles gut.
  3. Wenn gewünscht, füge etwas Zimt hinzu.
Backen
  1. Gieße den Teig in die Form und verteile die Äpfel gleichmäßig darauf.
  2. Backe im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 45 Minuten.
  3. Achte darauf, dass der Strudel nicht zu dunkel wird.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

Für extra Geschmack experimentiere mit verschiedenen Apfelsorten oder füge Trockenfrüchte hinzu. Serviere den Strudel warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

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