Go Back
–+ servings
Giotto Plätzchen in einer ansprechenden Präsentation, ideal zum Genießen und Teilen.

Giotto-Plätzchen

Schnelle und köstliche Giotto-Plätzchen, perfekt für eine kleine Auszeit im Alltag.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 20 Plätzchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Mandeln Kann durch gemahlene Haselnüsse ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Alternativen wie Süßstoffe sind möglich.
  • 2 Stück Eiweiß
  • 200 g Schokolade Zartbitter- oder Vollmilchschokolade können verwendet werden.
  • 1 Prise Salz
Optionale Zutaten
  • nach Geschmack Vanille oder Zimt Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Mandeln in einer Pfanne rösten, dann abkühlen lassen und fein mahlen.
  2. Zucker und Salz hinzugeben, dann die Eiweiße unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Kleine Portionen formen und auf ein Backblech legen.
  4. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
  5. Nach dem Abkühlen die Plätzchen in geschmolzener Schokolade tauchen und trocknen lassen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 5g

Notes

Die Plätzchen in einer luftdichten Dose aufbewahren. Sie sind etwa eine Woche haltbar. Gut verpackt können sie bis zu drei Monate eingefroren werden. Die Masse kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!