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Hühnnersuppe mit Nudeln

Eine herzhafte und aromatische Hühnnersuppe mit frisch geschnittenem Gemüse und Nudeln, perfekt für kalte Tage und gesellige Runden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hauptgericht, Suppe
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Hähnchenfleisch Frisch oder tiefgefroren, in mundgerechte Stücke schneiden.
  • 1 Zwiebel Gelbe Zwiebeln sind ideal.
  • 1 Karotte Sorgt für Farbe und Süße.
  • 1 Stück Sellerie oder Lauch Bringt einen wunderbaren Geschmack.
  • 1 Liter Brühe Gemüse- oder Hühnerbrühe verwenden.
  • Handvoll Nudeln Wähle deine Lieblingsnudeln, wie Tagliatelle oder kleine Hörnchen.
  • nach Geschmack Salz Für den Geschmack.
  • nach Geschmack Pfeffer Für den Geschmack.
  • nach Geschmack Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) Frisch verwenden, wenn möglich.

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke. Du kannst es kurz in etwas Öl anbraten, um Farbe zu bekommen, oder es direkt in der Brühe garen lassen.
  2. Würfle die Zwiebel, die Karotte und den Sellerie oder Lauch.
Kochen
  1. Gib das Hähnchen und das Gemüse in einen großen Topf mit der Brühe und lass alles sanft köcheln, bis das Gemüse weich ist und das Hähnchen durchgegart ist.
  2. Gib die Nudeln in die Suppe und koche sie bis sie al dente sind.
  3. Schmecke deine Suppe mit Salz, Pfeffer und den frisch gehackten Kräutern ab und lass sie noch einmal kurz aufkochen.
Servieren
  1. Heiß servieren und einfach genießen!

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 3gSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

Selbstgemachte Brühe bringt den besten Geschmack! Experimentiere mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Erbsen. Halte die Suppe frisch, sie lässt sich aber gut im Kühlschrank aufbewahren.

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