Mische 1 Liter Joghurt mit dem Saft von 2 Zitronen und 100 g Zucker. Rühre die Mischung für etwa 1–2 Minuten gut um, bis sie cremig und gleichmäßig ist.

Schneide die 3 Äpfel in kleine Stücke, aber mache dies erst kurz vor dem Servieren, damit sie frisch und knackig bleiben.

Füge die geschnittenen Äpfel zur Joghurtmischung hinzu und rühre alles vorsichtig um. Achte darauf, dass die Äpfel gleichmäßig verteilt sind.

Stelle das Dessert für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit es schön kühl serviert werden kann. Vor dem Servieren noch einmal umrühren und genießen!