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Pfirsich Raffaello Torte mit frischen Pfirsichen und Raffaello-Kokosnüssen

Pfirsich Raffaello Torte

Eine cremige und köstliche Torte mit saftigen Pfirsichen und zarten Raffaello Pralinen, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 340
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Pfirsiche Gut waschen und klein schneiden.
Sahne
  • 300 ml Sahne Mit Vanillezucker steif schlagen.
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Raffaello Pralinen Grob hacken.

Method
 

Teig vorbereiten
  1. Die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker und Backpulver) vermischen und die Eier hinzugeben.
Pfirsiche hinzufügen
  1. Die klein gehackten Pfirsiche unter den Teig heben.
Backen
  1. Den Teig in eine gefettete Backform gießen und bei 180 Grad Celsius für etwa 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen
  1. Den Boden nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Raffaello-Sahne zubereiten
  1. In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und die grob gehackten Raffaello Pralinen vorsichtig unterheben.
Torte anrichten
  1. Die Raffaello-Sahne gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden verteilen.
  2. Nach Belieben mit weiteren Pralinen und Pfirsichen dekorieren.
Kühlen
  1. Die Torte mindestens eine Stunde im Kühlschrank stellen, damit die Aromen durchziehen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 340kcalCarbohydrates: 32gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 12gFiber: 1gSugar: 15g

Notes

Für mehr Geschmack kannst du Zimt oder Zitronenabrieb in den Teig geben. Achte darauf, die Sahne nicht zu über schlagen.

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