Saftiger Schokoladenkuchen

Einfacher und köstlicher Schokoladenkuchen, der mit wenigen Zutaten zubereitet wird und jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

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Prep Time 15

Cook Time 50

Total Time 1 5

Servings: 8 Stücke

Course: Dessert, Kuchen

Cuisine: Deutsch

Calories: 390

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Kuchenteig

200 g Zucker Damit der Kuchen schön süß wird.
3 Stück Eier Sorgen für die perfekte Konsistenz und Feuchtigkeit.
200 g Mehl Gibt dem Kuchen Struktur und Stabilität.
150 ml Milch Für einen saftigen und lockeren Kuchen.
100 ml Öl Damit der Kuchen schön saftig bleibt.
50 g Kakaopulver Für den reichhaltigen Schokoladengeschmack.
1 Päckchen Backpulver Damit der Kuchen schön aufgeht.
1 Prise Salz Um die Süße auszubalancieren.
100 g Zartbitterschokolade Das Herzstück Ihres Kuchens!
2 EL Butter Zum Verfeinern der Schokolade.

Method

Zubereitung

Eier und Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren, bis die Masse hell und cremig wird.
Milch und Öl hinzufügen und gut umrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben, um einen glatten Teig zu erhalten.
Den Teig in eine gut gefettete Kastenform gießen.
Bei 180 °C für ca. 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen eine schöne Kruste hat und ein Zahnstochertest sauber herauskommt.
Während der Kuchen abkühlt, die Zartbitterschokolade mit der Butter in einem kleinen Topf oder im Wasserbad schmelzen.
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, die geschmolzene Schokolade großzügig über den Kuchen gießen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 390kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 3gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 30g

Notes

Für zusätzlichen Crunch können Sie gehackte Nüsse oder Mandeln in den Teig mischen. Experimentieren Sie mit Aromen wie Vanilleextrakt oder Zimt.Anmerkung: Verwenden Sie qualitativ hochwertige Schokolade für ein besseres Ergebnis.

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