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–+ servings

Saftiger Zimtschnecken-Apfelkuchen

Ein köstlicher Apfelkuchen mit einer perfekten Balance aus süßen Äpfeln und würzigem Zimt, ideal für die Herbstsaison.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 10 servings
Course: Dessert, Kaffee, Snack
Cuisine: Deutsch, Herbst
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Apfelstücke Am besten frisch und saftig.
  • 1 Tasse Zucker Für die perfekte Süße.
  • 1 Tasse Butter Für die saftige Konsistenz.
  • 2 Tassen Mehl Weizenmehl wird bevorzugt.
  • 2 Teelöffel Zimt Für den Zimtschnecken-Geschmack.
  • 1 Teelöffel Backpulver Für den perfekten Aufstieg.
  • 1/2 Teelöffel Salz Zur Geschmacksverstärkung.
  • 4 Stück Eier Fügen Feuchtigkeit hinzu.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Bringt die Geschmackskomponenten in Balance.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform gut ein.
  2. In einer Schüssel die Apfelstücke mit Zimt und Zucker vermengen.
  3. In einer anderen Schüssel Butter, Zucker und Eier gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
  4. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
Backen
  1. Geben Sie die Hälfte des Teigs in die Backform, verteilen Sie die Apfelmischung gleichmäßig darauf und legen Sie den restlichen Teig oben drauf.
  2. Im Ofen 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  3. Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und bestäuben Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 11gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

Für optimale Ergebnisse verwenden Sie Boskoop oder Granny Smith Äpfel. Kuchen kann luftdicht verpackt bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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