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Spekulatius-Tiramisu mit Mandarinen

Ein köstliches Tiramisu, das warme, aromatische Spekulatiusnoten mit frischen Mandarinen kombiniert und Erinnerungen an die Weihnachtszeit weckt.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dessert, Nachspeise
Cuisine: Deutsch, Weihnachten
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 200 g Mascarpone Alternativ: Quark oder Frischkäse
  • 200 ml Schlagsahne Oder pflanzliche Alternative
  • 2-3 EL Zucker oder Honig Je nach Vorliebe
  • 100 g Spekulatius Kann durch Butterkekse ersetzt werden
  • 1 Glas Mandarinen Gut abtropfen lassen
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Sahne steif schlagen: Beginne mit der Schlagsahne in einer großen Schüssel.
  2. Mascarpone genießen: In einer anderen Schüssel den Mascarpone mit Zucker und optional dem Vanilleextrakt verrühren, bis alles schön glatt ist.
  3. Vereinen: Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  4. Mandarinen vorbereiten: Die Mandarinen gut abtropfen lassen und einige für die Dekoration aufbewahren.
  5. Schichten: In Gläsern abwechselnd die Mascarponecreme, die Spekulatius und die Mandarinen aufbauen.
  6. Dekorieren: Mit zerbröselten Spekulatius und den restlichen Mandarinenstücken garnieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gSodium: 80mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

Um die Kekse saftiger zu machen, tauche sie kurz in Zuckerwasser. Lass das Tiramisu vor dem Servieren im Kühlschrank mindestens zwei Stunden ruhen.

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