Go Back
–+ servings

Thunfisch-Blätterteig mit Käse & Paprika

Ein herzhaftes und einfach zubereitetes Gericht, das Thunfisch mit Käse und Paprika kombiniert - perfekt zum Teilen und Genießen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Blätterteigplatte, aufgetaut Wählen Sie einen hochwertigen Blätterteig für die perfekte Knusprigkeit.
  • 2 Dosen Thunfisch, abgetropft Verwenden Sie guten Thunfisch in Öl oder Wasser, bevorzugt ölhaltige Variante.
  • 100 g geriebener Cheddar-Käse Andere Käsesorten sind ebenfalls möglich.
  • 1/2 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika kann für mehr Geschmack verwendet werden.
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer Gewürze anpassen.
  • 1 Esslöffel Kapern, fein gehackt Optional für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Esslöffel frische Schnittlauchröllchen Optional, frisch ist besser.
  • 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt Optional für mehr aromatische Tiefe.

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Legen Sie die aufgetaute Blätterteigplatte auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  3. Vermengen Sie in einer Schüssel den Thunfisch, Cheddar, Paprika, Salz und Pfeffer zu einer gleichmäßigen Mischung.
  4. Verteilen Sie die Thunfisch-Käse-Mischung großzügig auf dem Blätterteig.
  5. Fügen Sie die Kapern, Schnittlauch und Knoblauch hinzu, wenn gewünscht.
  6. Rollen Sie den Teig vorsichtig ein oder klappen Sie ihn zusammen und drücken Sie die Ränder gut fest.
  7. Backen Sie das Ganze im Ofen für 20-25 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
  8. Nehmen Sie die Rolle aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und schneiden Sie sie dann in Stücke.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 8gSodium: 500mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Für einen besseren Blätterteig sollten Sie alles kühl halten. Probieren Sie verschiedene Gewürzvariationen aus und denken Sie an eine ansprechende Präsentation.

Tried this recipe?

Let us know how it was!