Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und brate die Schweineschnitzel dort an, bis sie goldbraun sind, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie 1-2 Minuten lang mit, bis sie duften.

Lege die Schnitzel in eine Auflaufform und arrondiere sie so, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.

Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Schnitzel.

Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 200°C und lass die Schnitzel etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.