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–+ servings

Zimtschnecken-Apfelkuchen

Ein saftiger Apfelkuchen mit Zimt, der eine gemütliche Atmosphäre schafft.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 servings
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Äpfel, geschält und gewürfelt Für die nötige Saftigkeit
  • 200 g Zucker Für die Süße
  • 250 g Butter, geschmolzen Macht den Kuchen herrlich saftig
  • 3 Stück Eier Das Bindegewebe im Kuchenteig
  • 300 g Mehl Für eine ideale Teigstruktur
  • 2 TL Backpulver Für das Aufgehen des Kuchens
  • 2 TL Zimt Für den Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt Für den besonderen Geschmack
  • 1 Prise Salz Betont die Süße
  • 50 g Puderzucker Zum Bestäuben

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker und Eier gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Mehl, Backpulver, Zimt, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Die Kuchenform in den Ofen stellen und 40-45 Minuten goldbraun backen.
  2. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  3. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

Für die besten Ergebnisse eine Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln verwenden.

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