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–+ servings

Zimtsterne

Ein klassisches Weihnachtsgebäck mit Zimt und Mandeln, perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 24 Stücke
Course: Dessert, Kekse
Cuisine: Deutsch, Weihnachtsgebäck
Calories: 80
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g gemahlene Mandeln Achte darauf, hochwertige Mandeln zu wählen.
  • 2 Stück Eiweiße Geben den Zimtsternen ihre leichte und luftige Textur.
  • 200 g Puderzucker Für die süße Verführung.
  • 1 EL Zimt Verwende besten Zimt für den intensivsten Geschmack.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
Für die Glasur
  • 1 Stück Eiweiß
  • nach Bedarf g Puderzucker Um die Zimtsterne schön zum Glänzen zu bringen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
  2. Gemahlene Mandeln, Puderzucker und Zimt vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Backen
  1. Sterne ausstechen und auf ein Blech legen.
  2. Die Glasur auftragen.
  3. Die Zimtsterne bei 150°C etwa 10-15 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 80kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gFiber: 1gSugar: 5g

Notes

Die Zimtsterne sind nicht nur ein tolles Geschenk, sondern auch eine wunderbare Art, die festliche Stimmung zu feiern. Bewahre sie in einer luftdichten Dose auf, um die Frische zu erhalten.

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