Go Back
–+ servings

Zwiebelkuchen ohne Teig

Ein schneller und einfacher Zwiebelkuchen, der in nur 10 Minuten vorbereitet wird, perfekt für hektische Tage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Zwiebeln, gewürfelt Wählen Sie frische, aromatische Zwiebeln.
  • 4 Eier Achten Sie auf sauerstoffreiche, frische Eier aus freier Haltung.
  • 200 ml Milch Verwendet die Milch, die Sie am liebsten haben.
  • 100 g Mehl Weizenmehl gibt die beste Konsistenz.
  • 1 TL Backpulver Für die leichte und fluffige Textur.
  • 40 g geschmolzene Butter Gibt Geschmack und macht den Kuchen zusätzlich saftig.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Ein bisschen Gewürz hebt das Aroma!

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor, während Sie die Zwiebeln vorbereiten.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
  3. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Mehl, Backpulver und die geschmolzene Butter gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Die angebratenen Zwiebeln in die Mischung geben und alles gut umrühren.
  5. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform und backen Sie etwa 30 Minuten, bis der Kuchen goldbraun ist.
  6. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn etwas abkühlen und schneiden Sie ihn dann in Stücke.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 22gProtein: 9gFat: 12gSaturated Fat: 5gSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

Variieren Sie die Zwiebeln, fügen Sie Käse hinzu oder verwenden Sie frische Kräuter für noch mehr Geschmack. Sie können auch Gemüse oder Gewürze nach Wahl hinzufügen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!