Polnischer Puddingkuchen, auch bekannt als „Karpatka“, ist ein himmlisches Dessert, das mit seiner cremigen Füllung und seinem luftigen Teig begeistert. Dieses traditionelle polnische Gebäck ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern schmeckt auch unglaublich lecker. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie Sie diesen fantastischen Kuchen zu Hause zubereiten können. Einfach MEGA CLASS!
Warum Polnischer Puddingkuchen?
Karpatka ist ein Klassiker der polnischen Küche und besteht aus zwei Schichten luftigem Brandteig, die mit einer köstlichen Puddingcreme gefüllt sind. Der Kuchen erinnert an die Karpatenberge, weshalb er diesen Namen trägt. Die Kombination aus zartem Teig und cremiger Füllung macht diesen Kuchen zu einem wahren Genuss.
Die Grundlagen des Polnischen Puddingkuchens
Dieses Rezept ergibt etwa 12 Stücke und ist ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen.
