Erdbeermarmelade ist ein Klassiker, der das ganze Jahr über für sommerlichen Genuss sorgt. Selbstgemachte Marmelade ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch frei von künstlichen Zusätzen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Erdbeermarmelade zubereiten, die bis zu einem Jahr hält. Hier zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die perfekte Erdbeermarmelade zubereiten.
Warum Erdbeermarmelade?
Selbstgemachte Erdbeermarmelade schmeckt intensiver und frischer als gekaufte Varianten. Sie können die Süße und die Konsistenz nach Ihrem Geschmack anpassen und wissen genau, was in Ihrem Aufstrich steckt. Außerdem macht das Einmachen Spaß und ist eine tolle Möglichkeit, die Erdbeersaison zu verlängern.
Die Grundlagen der Erdbeermarmelade
Dieses Rezept ergibt etwa 6 Gläser à 250 ml und ist ideal für den Vorrat oder als Geschenk.
