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Leckere Butterplätzchen auf einem weißen Teller

3 – 2 – 1 Butterplätzchen

Schnelle und cremige Butterplätzchen, ideal für jeden Anlass und perfekt für Meal Prep.
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Prep Time 35 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 47 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Dessert, Gebäck
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Ei Zimmertemperatur
  • 350 g Mehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 250 g Butter Zimmertemperatur, kann vorher leicht braun gebräunt werden
  • 1 Packung Vanillezucker

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen. (10 Minuten)
  2. Butter, Ei und Vanillezucker in einer großen Schüssel vermischen. (2 Minuten)
  3. Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. (3 Minuten)
Backen
  1. Teig auf einer bemehlten Fläche auf etwa 0,5 cm dick ausrollen. (5 Minuten)
  2. Plätzchen in verschiedenen Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. (5 Minuten)
  3. Plätzchen 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. (12 Minuten)
  4. Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen. (10 Minuten)

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5g

Notes

Die Plätzchen können auch Wochen im Voraus vorbereitet und eingefroren werden. Achten Sie darauf, die Plätzchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, um eine zähe Konsistenz zu vermeiden.

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