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–+ servings

3 Minuten Kirschkuchen

Ein schneller und cremiger Kirschkuchen, der in nur 3 Minuten zubereitet ist und ideal für einen entspannten Feierabend oder als Dessert geeignet ist.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 190
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 1 Tasse Mineralwasser
  • 1/2 Tasse Öl Kann durch pflanzliche Margarine ersetzt werden
  • 4 Stück Eier Kann für vegane Variante durch Bananenpüree oder Apfelmus ersetzt werden
  • 2 3/4 Tassen Mehl Für Low Carb: ersetze durch Mandel- oder Kokosmehl
  • Kirschen (oder Äpfel/Pflaumen, optional) Frische Kirschen entsteinen und klein schneiden; Konserven gut abtropfen lassen
  • 1-2 Esslöffel Proteinpulver Optional, für höhere Proteinwerte

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. In einer großen Schüssel das Mineralwasser, Öl und die Eier gut miteinander verrühren (ca. 2 Minuten).
  3. Füge nach und nach das Mehl hinzu und rühre weiter, bis der Teig glatt ist (ca. 1-2 Minuten).
  4. Wenn du frische Kirschen verwendest, füge sie jetzt hinzu und rühre kurz um.
  5. Gieße den Teig in eine gefettete Backform oder benutze Backpapier.
  6. Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  7. Lasse den Kuchen in der Form für ca. 10 Minuten abkühlen und stelle ihn dann auf ein Kuchengitter.
  8. Serviere den Kuchen pur oder mit Schlagsahne.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 190kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1g

Notes

Für zusätzlichen Geschmack, füge eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt hinzu. Achte darauf, die Backform gut einzufetten, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.

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