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Apfelkuchen

Ein einfach zuzubereitender, saftiger Apfelkuchen, der die perfekte Mischung aus süß und fruchtig bietet und Erinnerungen an die Kindheit weckt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 Stück Äpfel Wähle saftige Äpfel wie Boskop oder Granny Smith.
  • 200 g Mehl Bevorzugt Weizenmehl.
  • 150 g Zucker Sorgt für eine süße Karamellnote.
  • 100 g weiche Butter Butter vorher weich werden lassen.
  • 2 Stück Eier Basis für die reichhaltige Konsistenz.
  • 100 ml Milch Für extra Saftigkeit.
  • 1 TL Backpulver Damit der Kuchen schön aufgeht.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Bringt einen Hauch von Vanille.
  • 1 Prise Salz Gleichgewicht zwischen süß und salzig.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
  2. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
  3. Die Eier nach und nach unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Teig herstellen
  1. Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung heben.
  2. Den Teig in eine gefettete Springform gießen und glatt streichen.
  3. Die Apfelspalten fächerförmig auf den Teig legen.
Backen
  1. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 40-45 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 15g

Notes

Variiere die Äpfel für interessante Geschmacksnuancen. Kürzere Backzeit beachten. Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt oder mit Vanilleeis serviert werden.

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