Go Back
–+ servings

Apfelpudding Schnitten

Eine leckere Kombination aus süßen Äpfeln und cremigem Pudding, perfekt als Snack oder Dessert.
Print Recipe
Prep Time 35 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Apfelpudding
  • 500 g Äpfel, geschält und entkernt
  • 250 ml Milch Fettarme Milch für eine leichtere Variante
  • 100 g Zucker Kann durch Erythrit ersetzt werden
  • 2 Stück Eier Für mehr Cremigkeit können mehr Eier verwendet werden
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Mehl Glutenfreie Mischung kann verwendet werden
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Butter, zum Einfetten der Form
  • nach Geschmack Zimt, optional Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. (ca. 10 Minuten)
  2. In einer Schüssel Milch, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut verquirlen. (ca. 5 Minuten)
  3. Mehl und Backpulver unter die Flüssigkeit mischen und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. (ca. 3 Minuten)
  4. Die vorbereiteten Apfelstückchen sanft unter die Mischung heben. (ca. 2 Minuten)
  5. Eine Backform mit Butter einfetten und die Mischung gleichmäßig einfüllen. (ca. 5 Minuten)
Backen
  1. Bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Schnitten goldbraun sind.
  2. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In Stücke schneiden und servieren. (ca. 10 Minuten)

Nutrition

Serving: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 28gProtein: 4gFat: 6g

Notes

Für mehr Geschmack eine Prise Zimt hinzufügen. Die Schnitten am besten warm genießen und optional mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren. Diese Schnitten eignen sich hervorragend für Meal Prep und können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!