Go Back
–+ servings
Schüssel mit asiatischen Hackfleisch-Nudeln, frisch zubereitete Speise

Asiatische Hackfleisch-Nudeln

Ein unkompliziertes, sättigendes Gericht verbindet Rinderhack mit einer würzigen, leicht süßlichen Sauce, ideal für schnelle Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Hoisinsauce
  • 3 Z Knoblauchzehen, gepresst Für einen intensiven Geschmack
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben
Hauptzutaten
  • 400 g Rinderhackfleisch Mageres Rinderhack eignet sich am besten
  • 250 g Nudeln Spaghetti oder Linguine sind ideal
Zum Servieren
  • 3 Stängel Frühlingszwiebeln, fein gehackt Für Frische und Biss
  • 1 EL Sesam Geröstet, für Nussigkeit
  • 1 TL Chiliflocken Für angenehme Schärfe

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
  2. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und krümelig ist.
  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mit anbraten.
Sauce zubereiten
  1. Sojasauce und Hoisinsauce in die Pfanne geben und gut verrühren.
  2. Die Hitze reduzieren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
Zusammenfügen
  1. Die vorbereiteten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermischen.
Servieren
  1. Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Chiliflocken bestreuen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 5gSodium: 900mgFiber: 2gSugar: 4g

Notes

Reste können aufgewärmt werden. Bei Bedarf einen Schluck Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!