Go Back
–+ servings

Bananensplit-Traum

Ein schnelles, cremiges und unglaublich leckeres Dessert, perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 325
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 5 Stück Ei(er), getrennt
  • 5 EL heißes Wasser
  • 150 g Zucker Kann durch Honig ersetzt werden.
  • 100 g Mehl Kann durch Mandelmehl ersetzt werden für die Low Carb Version.
  • 2 Stück Bananen, mindestens Je größer, desto besser.
  • 1 Tasse Sahne Kann durch Pflanzenalternativen ersetzt werden für vegane Variante.
  • nach Geschmack Schokoladensauce Optional
  • nach Geschmack Eiscreme Optional

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Eiweiße in einer großen Schüssel steif schlagen.
  3. Eigelbe mit heißem Wasser und Zucker in einer anderen Schüssel cremig schlagen.
  4. Mehl vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben.
  5. Steife Eiweiße vorsichtig unter die Mischung heben.
Backen
  1. Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
  2. Für 20-25 Minuten goldbraun backen.
Servieren
  1. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und mit Bananen, Sahne, Schokoladensauce und einer Kugel Eis servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 325kcalCarbohydrates: 50gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 25g

Notes

Der Bananensplit-Traum kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Einfrieren in Stücke schneiden und in einem luftdichten Behälter lagern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!