Go Back
–+ servings

Bayerischer Partykäseaufstrich

Ein cremiger und würziger Käseaufstrich, perfekt für jeden Snack oder Feier.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Servierungen
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: German
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 250 g Frischkäse Cremigen Frischkäse verwenden, der nicht zu fest ist.
  • 100 g saure Sahne Bringt eine erfrischende Säure.
Käse und Gewürze
  • 150 g geriebener Emmentaler Verleiht eine angenehme Würze.
  • 1 Esslöffel Senf Bringt mehr Tiefe in den Geschmack.
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Für Würze und Farbe.
  • 1 Prise Salz Um den Geschmack abzurunden.
  • 1 Prise Pfeffer Um den Geschmack abzurunden.
Frische Kräuter
  • 2 Esslöffel Schnittlauch, fein gehackt Fügt eine schöne Farbe und tollen Geschmack hinzu.
  • 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt Sorgt für zusätzliche Frische.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Frischkäse und die saure Sahne gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  2. Den geriebenen Emmentaler, den Senf, das Paprikapulver, den Schnittlauch und die Petersilie dazugeben. Alles gut miteinander vermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. In einen luftdichten Behälter füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Auf frischem Brot oder Crackern anrichten und genießen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 200mgSugar: 1g

Notes

Frische Kräuter sind entscheidend für den Geschmack. Variationen mit Chillipulver oder Jalapeños sind möglich. Du kannst auch vegane Alternativen verwenden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!