Go Back
–+ servings
Blitz Kirschkuchen mit Pudding auf einem Teller, garniert mit Kirschen.

Blitz Kirschkuchen mit Pudding

Ein einfacher, schneller und köstlicher Kuchen mit saftigen Kirschen und cremiger Puddingfüllung, ideal für spontane Besuche.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Basisbestandteil
  • 1 Päckchen Backpulver Für die perfekte Kuchenhöhe
  • 200 g Zucker Kann nach Geschmack angepasst werden
  • 3 Stück Eier Sorgen für eine lockere Konsistenz
  • 100 g Butter Soll geschmolzen werden
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für das gewisse Etwas
Für die Füllung
  • 1 Packung Puddingpulver Vanille oder Schokolade nach Wahl
  • 450 ml Milch Frisch oder H-Milch
Für den Belag
  • 300 g Kirschen Frisch oder aus dem Glas, gut abtropfen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Bereite das Puddingpulver mit 450 ml Milch und 100 g Zucker gemäß der Packungsanweisung zu.
  3. In einer großen Schüssel die 3 Eier, den restlichen Zucker, den Vanillezucker und die geschmolzene Butter cremig rühren.
Teig herstellen
  1. Das Mehl und das Backpulver mischen und zur Eimischung hinzufügen.
  2. Füge nun die Kirschen zum Teig hinzu und vorsichtig unterheben.
Backen
  1. Fülle den Teig in eine gefettete Backform und verteile die Puddingmasse gleichmäßig darüber. Backe den Kuchen 30 bis 35 Minuten.
Servieren
  1. Lass den Kuchen auskühlen, schneide ihn dann in Stücke und genieße ihn.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 15g

Notes

Serviere den Kuchen lauwarm mit Vanilleeis oder Sahne. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!