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–+ servings

Blitz-Tortenboden

Ein schneller und vielseitiger Tortenboden, ideal für verschiedene Füllungen und Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 personen
Course: Dessert, Kaffee
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 200 g Mehl Achte darauf, hochwertiges Mehl zu verwenden.
  • 100 g Zucker Weniger Zucker für eine weniger süße Variante.
  • 100 g Butter Am besten ungesalzene Butter.
  • 3 Stück Eier Frische Eier geben dem Teig die nötige Struktur.
  • 1 Päckchen Backpulver Sorgt für einen fluffigen Tortenboden.
  • 1 Prise Salz Bringt die Aromen zur Geltung.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf und lasse sie etwas abkühlen.
  3. Vermische die geschmolzene Butter mit dem Zucker und den Eiern in einer großen Schüssel, bis die Masse cremig ist.
  4. Rühre das Mehl, das Backpulver und das Salz unter, bis alles gut vermischt ist.
  5. Gib den Teig in eine gefettete Springform und streiche ihn glatt.
Backen
  1. Backe den Boden 20-25 Minuten lang, bis er goldbraun aussieht.
  2. Lass den Boden nach dem Backen abkühlen und fülle ihn nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

Serviere den Tortenboden mit frischer Sahne und saisonalen Früchten. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf, damit er 2-3 Tage frisch bleibt oder friere ihn für spätere Anlässe ein.

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