Schleifennudeln kochen: Bring einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Schleifennudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanleitung (ca. 8–10 Minuten). Achten Sie darauf, sie bissfest zu kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es krümelig und braun ist (ca. 5–7 Minuten).

Zwiebeln und Knoblauch dünsten: Geben Sie die fein gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne. Dünsten Sie alles, bis die Zwiebeln glasig sind (ca. 3–5 Minuten).

Sauce zubereiten: Fügen Sie die stückigen Tomaten und die Sahne hinzu. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken. Lassen Sie die Sauce leicht köcheln (ca. 5 Minuten).

Nudeln vermengen: Geben Sie die abgetropften Nudeln zur Sauce in die Pfanne. Gut vermengen und alles kurz ziehen lassen (ca. 2 Minuten).

Tipp: Für extra Geschmack können Sie frische Basilikumbätter darüber streuen.