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Curryrahm Nudeln mit Hackfleisch auf einem Teller serviert

Curryrahm Nudeln mit Hackfleisch

Ein schnelles und leckeres Gericht mit würziger Curry-Sahne-Sauce und Nudeln, ideal für Familien und Berufstätige.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Komfortessen
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Nudeln
  • 200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 2 EL Currypulver
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl Zum Anbraten.
  • Frische Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  5. Die Sahne hinzugießen und alles gut umrühren.
  6. Die gekochten Nudeln unter die Sauce mischen und kurz durchziehen lassen.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 66gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

Aufbewahrung: Reste lassen sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren und sind am nächsten Tag oft noch besser im Geschmack. Haltbarkeit: Im Kühlschrank etwa 2-3 Tage haltbar. Einfrieren: Sauce separat von den Nudeln aufbewahren.

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