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–+ servings

Ein einfacher Apfelkuchen

Ein köstlicher und einfacher Apfelkuchen, der an die Erinnerungen der Kindheit erinnert und sich perfekt für jeden Anlass eignet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mehl Weizenmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 100 g Zucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden
  • 2 Stück Eier Frische Bio-Eier sind am besten
  • 100 ml Milch Vollmilch für mehr Saftigkeit
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Lockerheit
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Süße
  • Butter Butter für die Form Gute Bio-Butter verwenden
Für die Füllung
  • 3 Stück Äpfel Boskoop oder Elstar empfohlen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Teig zubereiten
  1. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
  2. Milch und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mehl und Backpulver vermischen und dann unter die Eiermasse rühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
Apfelkuchen backen
  1. Die Apfelstücke sanft unter den Teig ziehen.
  2. Eine Backform mit Butter einfetten und den Teig gleichmäßig hineingeben.
  3. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  4. Lass ihn etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 15g

Notes

Serviere den Kuchen am besten lauwarm mit etwas Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Übriggebliebenen Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.

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