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Galletas de Pistacho

Disfruta de estas deliciosas galletas de pistacho sin harina, perfectas para una merienda sin gluten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 galletas
Course: Postre, Snack
Cuisine: De repostería, Sin Gluten
Calories: 90
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredientes Principales
  • 100 g Pistachios (muy finamente picados o triturados) Elige pistachos de calidad, ya que son el corazón de estas galletas.
  • 50 g Almendras Molidas Aportan un sabor y textura maravillosos. Puedes comprar almendras ya molidas o hacerlas en casa.
  • 25 g Coco Rallado Le da un toque tropical y aporta una dulzura natural.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, combina los pistachos, las almendras molidas y el coco rallado.
  3. Toma pequeñas porciones de la mezcla y dale forma de bolitas, luego colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino.
  4. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
  5. Déjalas enfriar antes de disfrutarlas.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 90kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 1mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

No sobremezcles los ingredientes para no perder la textura crujiente. Asegúrate de que el horno esté bien precalentado. Ajusta el tiempo de horneado según tu horno.

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