Go Back
–+ servings
Leckere Hackfleisch-Käse-Rolle frisch aus dem Ofen präsentiert.

Hackfleisch-Käse-Rolle

Eine saftige und würzige Hackfleisch-Käse-Rolle, die einfach zuzubereiten ist und perfekte Familiengerichte liefert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Gemischtes Hack ist saftiger, Rinderhack ist ebenfalls möglich.
  • 1 Stück Zwiebel, fein gehackt Bringt Würze und Süße.
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gepresst Für das feine Aroma.
  • 2 Scheiben Toastbrot, in Milch eingeweicht Macht die Masse locker.
  • 100 g geriebener Käse Gouda oder Emmentaler sind ideal.
  • 1 Stück Ei Für die Bindung.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Würze nach Vorliebe.
  • nach Geschmack g Petersilie, gehackt Für Frische und leichteren Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, eingeweichtem Toastbrot, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Masse mit den Händen kneten, bis sie geschmeidig ist.
Formen
  1. Backpapier bereitlegen und die Fleischmasse darauf zu einem Rechteck drücken.
  2. Geriebenen Käse gleichmäßig über die Masse streuen.
  3. Die Masse vorsichtig von der langen Seite her mit dem Backpapier aufrollen.
Backen
  1. Die Rolle in eine leicht geölte Auflaufform setzen.
  2. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 28gFat: 24gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

Die Rolle nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft sich setzen kann. Reste können im Kühlschrank 2 bis 3 Tage aufbewahrt werden und sind zum Aufwärmen im Ofen besser geeignet.

Tried this recipe?

Let us know how it was!