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Hackfleisch-Kohl-Pfanne mit Nudeln

Eine herzhafte und schnell zuzubereitende Pfanne, die perfekt für kalte Winterabende ist und Erinnerungen an die Kindheit weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch: Rind oder gemischtes Hack Nimm, was dir besser schmeckt!
  • 1/2 Kopf Kohl, gehackt Frischer, knackiger Kohl verleiht dem Gericht eine tolle Textur.
  • 250 g Nudeln Kurze Pasta wie Fusilli oder Penne sind am besten, da sie die Soße gut aufnehmen.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt Bringt die nötige Süße ins Spiel.
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Perfekt für einen aromatischen Kick!
  • 2 EL Öl Olivenöl oder Sonnenblumenöl ist geeignet.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Gewürze sind entscheidend für die Geschmackstiefe.
  • Paprikapulver nach Geschmack Gibt diesem Gericht das gewisse Extra!

Method
 

Zubereitung
  1. Nimm einen großen Topf, bring Wasser zum Kochen und koche die Nudeln nach Packungsanweisung.
  2. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es schön durchgegart und leicht bräunlich ist.
  4. Den gehackten Kohl hinzufügen und weiter braten, bis er weich ist – das dauert ein paar Minuten.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  6. Die gekochten Nudeln untermischen und gut vermengen, sodass alles schön durchzogen ist.
  7. Fülle die Pfanne in große Schalen und genieße dieses Wohlfühlessen!

Nutrition

Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gSodium: 800mgFiber: 5gSugar: 5g

Notes

Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack! Diese Pfanne schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser. Du kannst sie einfach im Kühlschrank aufbewahren.

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