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–+ servings

Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo

Ein herzhaftes Wohlfühlessen, das vollmundig und einfach zuzubereiten ist, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familiengericht, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 400 g Hähnchenbrustfilet Verwende frisches, qualitativ hochwertiges Hähnchen für den besten Geschmack.
  • 300 g Brokkoli Achte darauf, frischen Brokkoli auszuwählen, gerne auch tiefgekühlt, wenn’s schnell gehen muss.
  • 250 ml Alfredo-Sauce Du kannst die Sauce auch selbst machen, aber das Kaufprodukt spart Zeit.
  • 200 g Nudeln (z.B. Penne) Wähle deine Lieblingsnudeln für den perfekten Biss.
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan) Käse bringt die Cremigkeit in dein Gericht – probiere ruhig verschiedene Sorten aus!
  • 2 EL Olivenöl Es sorgt für Geschmack beim Braten des Hähnchens.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Gewürze heben die Aromen hervor.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Koche die Nudeln gemäß der Packungsanweisung und lasse sie dann abtropfen.
  3. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen, bis es gar ist. Vergiss nicht, es mit Salz und Pfeffer abzuschmecken.
  4. Blanchiere den Brokkoli in kochendem Wasser, bis er knackig ist, und lasse ihn dann abtropfen.
  5. Vermenge in einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, das Hähnchen, den Brokkoli und die Alfredo-Sauce.
  6. Gib die Mischung in eine Auflaufform und streue den geriebenen Käse ganz großzügig darüber.
  7. Backe das Ganze für 20-25 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
  8. Genieße, solange es heiß ist!

Nutrition

Serving: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 4gSugar: 3g

Notes

Tipp: Verwende etwas weniger Nudeln für einen cremigeren Auflauf. Mische verschiedene Käsesorten für mehr Aroma und ein Spritzer Zitrone vor dem Servieren kann die Aromen aufhellen. Reste schmecken am nächsten Tag auch toll als schnelles Mittagessen.

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