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Hähnchenbrust in Frischkäse-Soße

Ein herzhaftes und cremiges Gericht, ideal für Familienessen und schnelle Zubereitung an Wochentagen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets Achte darauf, qualitativ hochwertiges Hähnchen zu kaufen.
  • 200 g Frischkäse (natur) Bevorzuge einen natürlichen Frischkäse ohne Zusätze.
  • 300 g Gemüse (z. B. Paprika, Brokkoli, Zucchini) Verwende saisonales Gemüse für mehr Geschmack.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist immer besser.
Gewürze
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets rundherum goldbraun anbraten.
  2. Den Knoblauch fein hacken und mit in die Pfanne geben, bis er duftet.
  3. Das Gemüse klein schneiden und in die Pfanne geben. Brate alles für ein paar Minuten an, dabei sollte das Gemüse knackig bleiben.
  4. Den Frischkäse einrühren und gut vermengen, bis eine cremige Soße entsteht.
  5. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann anrichten und genießen!

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 28gSaturated Fat: 12gSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 4g

Notes

Achte darauf, das Gemüse nicht zu lange zu garen, damit es knackig bleibt. Variationen sind möglich; füge z. B. italienische Kräuter oder Bacon hinzu, wenn gewünscht.

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