Hähnchenbrustfilets mit Knoblauchbutter und Parmesan-Pasta

Ein einfaches und schnelles Gericht mit saftigen Hähnchenbrustfilets, aromatischer Knoblauchbutter und cremiger Parmesan-Pasta, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 servings

Course: Abendessen, Hauptgericht

Cuisine: Deutsch, Italienisch

Calories: 550

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

4 stücke Hähnchenbrustfilets Frische, saftige Stücke wählen.
2 EL Olivenöl Für das Anbraten.
1 TL Salz Für die Würze.
1 TL Pfeffer Für die Würze.

Für die Knoblauchbutter

100 g Butter Gute Qualität verwenden.
3 zehen Knoblauch Frisch, fein gehackt.

Für die Pasta

250 g Tagliatelle oder Spaghetti Jede Pastaart funktioniert.
50 g Parmesan Frisch gerieben.
2 EL frische Petersilie Gehackt, zum Garnieren.

Method

Zubereitung

Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an.
In einer kleinen Schüssel die Butter mit dem fein gehackten Knoblauch vermengen.
Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung, mischen Sie sie dann mit dem gebratenen Hähnchen und fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan hinzu.
Vermengen Sie alles gut mit der Knoblauchbutter und garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 12gSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

Servieren Sie das Gericht sofort, während es noch heiß ist. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt und beim Erwärmen mit etwas Olivenöl aufgefrischt werden.

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