Go Back
–+ servings

Ischler Törtchen

Zarte, schokoladige Törtchen gefüllt mit Marmelade und überzogen mit Schokolade, perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Törtchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Österreichisch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mehl Hochwertiges Mehl verwenden
  • 100 g Butter Frische, weiche Butter
  • 100 g Zucker Feiner Zucker
  • 2 Stück Eier Frische Eier
  • 50 g Kakao Hochwertiger Kakao
  • 1 TL Backpulver Für die Teighöhe
Füllung und Überzug
  • 100 g Schokolade Dunkle Schokolade für den Überzug
  • 100 g Marmelade Erdbeere oder Aprikose
  • nach Bedarf Puderzucker Zum Bestäuben

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig, bis die Mischung hell und cremig ist.
  3. Füge die Eier hinzu und vermische alles gut.
Teig herstellen
  1. Siebe das Mehl, den Kakao und das Backpulver in die Schüssel und hebe diese Zutaten vorsichtig unter.
  2. Fülle den Teig in kleine Förmchen.
  3. Backe die Törtchen für etwa 15-20 Minuten.
Füllen und Dekorieren
  1. Lass die Törtchen abkühlen, bevor du sie mit Marmelade füllst.
  2. Überziehe sie mit geschmolzener Schokolade.
  3. Bestäube sie großzügig mit Puderzucker und serviere frisch.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

Achte darauf, die Butter nicht zu überhitzen, wenn du sie schmilzt. Du kannst mit Füllungen experimentieren!

Tried this recipe?

Let us know how it was!