Go Back
–+ servings

Knusprige Knoblauch-Parmesan-Garnelen

Köstliche, knusprige Garnelen, die mit Knoblauch, Parmesan und frischen Kräutern zubereitet werden – perfekt für jede Gelegenheit!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g große Garnelen, geschält und entdarmt Achte darauf, frische Garnelen zu wählen.
  • 3 EL Olivenöl Verwende hochwertiges Olivenöl für besseren Geschmack.
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Du kannst nie genug Knoblauch haben!
  • 50 g Parmesan, frisch gerieben Der beste Weg, um vollen Geschmack zu garantieren.
  • 1 TL Paprikapulver Für eine angenehme Würze.
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft Ein Spritzer Frische schadet nie!
  • nach Bedarf frische Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Marinieren
  1. In einer großen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen. Misch alles gut durch, damit jede Garnele die Marinade aufnimmt.
Parmesan hinzufügen
  1. Den geriebenen Parmesan in eine separate Schüssel geben. Wälze die marinierten Garnelen im Parmesan, bis sie rundum bedeckt sind.
Heißluftfritteuse vorbereiten
  1. Den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Öl besprühen und die Garnelen so hineinlegen, dass sie sich nicht überlappen.
Frittieren
  1. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und die Garnelen 8-10 Minuten frittieren, bis sie knusprig und goldbraun sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig gar werden.
Anrichten
  1. Die fertigen Garnelen auf einem schönen Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Serviere sie am besten sofort.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 8gProtein: 28gFat: 18gSaturated Fat: 4gSodium: 1000mgSugar: 1g

Notes

Variiere die Gewürze und verwende Chili oder italienische Gewürze, um es schärfer zu gestalten. Bei wenig Zeit kann eine kurze Marinierzeit den Geschmack intensivieren. Achte stets auf die Frische der Garnelen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!